Cutit-cutter de siguranta in industria alimentara Olfa, japonez. Cutit de siguranta cu arc, in totalitate din otel inoxidabil, dispune de certificatul NSF.
Marca de certificare NSF garanteaza ca produsul a fost verificat si corespunde normelor internationale in industria alimentara. Acesta corespunde regulilor severe de igiena, se poate spala si dezinfecta cu clor. Manerul este conceput in asa fel incat spalarea sa fie usoara. Cutitul si piesele pot fi identificate cu detectorul metal, indiferent de sensilibitatea detectorului. La sfarsitul taierii lama inoxidabila se retrage automat in maner.
Schimbarea lamei nu necesită scule suplimentare.
SK-12 NU este proiectat pentru taierea hranei in sine.
