Cutter de siguranță Olfa, japonez, pentru industria alimentară. Cutter de siguranță cu arc, integral din oțel inoxidabil, dispune de certificatul NSF.
Marca de certificare NSF garantează că produsul a fost verificat și corespunde normelor internaționale din industria alimentară. Acesta corespunde regulilor severe de igienă, se poate spăla și dezinfecta cu clor. Mânerul este conceput în așa fel încât spălarea să fie ușoară. Cuțitul și piesele pot fi identificate cu detectorul de metale, indiferent de sensibilitatea detectorului. La sfârșitul tăierii, lama inoxidabilă se retrage automat în mâner.
Schimbarea lamei nu necesită unelte suplimentare.
SK-12 NU este proiectat pentru tăierea alimentelor în sine.